Peningkatan Kapasitas Guru SMA di Samarinda melalui Pelatihan Budidaya dan Pemanfaatan Maggot Lalat Black Soldier Fly (BSF) untuk Implementasi Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5)

Nova Hariani; Annisa Nurul Ilmi; Lariman Lariman; Fatmawati Patang; Sus Trimurti; Rudy Agung Nugroho; Retno Aryani; Dijan Sunar Rukmi; Reni Kurniati

doi:10.52436/1.jpmi.4613

Authors

Nova Hariani Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Annisa Nurul Ilmi Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Lariman Lariman Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Fatmawati Patang Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Sus Trimurti Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Rudy Agung Nugroho Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Retno Aryani Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Dijan Sunar Rukmi Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia
Reni Kurniati Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.52436/1.jpmi.4613

Keywords:

Black Soldier Fly, Guru SMA, Pengelolaan Limbah Organik, Pancasila

Abstract

Pengelolaan sampah organik di lingkungan sekolah masih menjadi tantangan, padahal sekolah memiliki potensi besar sebagai ruang pembelajaran kontekstual berbasis lingkungan. Pemilihan topik ini didasarkan pada pentingnya penguatan kapasitas guru dalam merancang Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) yang relevan dengan isu keberlanjutan, sekaligus memanfaatkan maggot Black Soldier Fly (BSF) sebagai agen biokonversi limbah organik yang bernilai ekologis dan ekonomis. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan guru SMA di Samarinda mengenai budidaya dan pemanfaatan maggot BSF serta mendorong integrasinya ke dalam pembelajaran P5. Kegiatan dilaksanakan melalui empat tahap, yaitu survei awal, persiapan, implementasi pelatihan, dan evaluasi. Pelatihan diberikan kepada 20 guru SMA lintas mata pelajaran melalui pre-test, pemaparan materi, demonstrasi pengenalan maggot dan produk turunannya, diskusi, serta evaluasi menggunakan worksheet dan kuesioner. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta telah memiliki pengetahuan awal yang cukup baik, namun pemahaman mengenai aspek ekonomi maggot BSF masih perlu diperkuat. Seluruh peserta menunjukkan ketertarikan untuk mencoba budidaya maggot secara mandiri, dan evaluasi kegiatan memperlihatkan tingkat kepuasan yang sangat tinggi. Hasil ini menunjukkan bahwa pelatihan maggot BSF relevan untuk mendukung pembelajaran P5 yang aplikatif, berkelanjutan, dan berorientasi pada pemecahan masalah lingkungan di sekolah.

Downloads

Download data is not yet available.

References

S. Bukchin-Peles, K. Baker Lozneva, J. K. Tomberlin, And D. Zilberman, “From Waste Management To Protein Innovation: Black Soldier Fly As An Embodiment Of The Circular Bioeconomy,” Future Foods, Vol. 11, P. 100592, Jun. 2025, Doi: 10.1016/J.Fufo.2025.100592.

N. E. Rahma Et Al., “Penentuan Pola Pengumpulan Dan Pengangkutan Sampah Di Kelurahan Lok Bahu, Kota Samarinda,” J. Teknologi Lingkung. Unmul, Vol. 8, No. 2, P. 31, Dec. 2024, Doi: 10.30872/Jtlunmul.V8i2.17009.

S. Azzahra Et Al., “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Penyuluhan Sampah Rumah Tangga Dan Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Kelurahan Lempake Kota Samarinda,” Community, Vol. 4, No. 2, Pp. 248–254, Jan. 2025, Doi: 10.51878/Community.V4i2.4105.

K. E. Wardhana, L. Salmitha, A. F. S. Hidayat, And M. Subhan, “Pemanfaatan Maggot Bsf Dalam Mendukung Kemandirian Pakan Ternak Di Daerah Samarinda,” Simas, Vol. 2, No. 2, Pp. 45–49, May 2024, Doi: 10.21093/Simas.V2i2.7972.

F. Sulistyowati Et Al., “Waste Management Transformation With Black Soldier Fly Maggot And Ecobrick At Smp Negeri 3 Sewon Based On Pancasila Project,” Ce, Vol. 9, No. 12, Pp. 1852–1863, Dec. 2024, Doi: 10.31603/Ce.12351.

S. Ayub, J. Rokhmat, A. Busyairi, And D. Tsuraya, “Implementasi Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) Sebagai Upaya Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan,” Jipp, Vol. 8, No. 1b, Pp. 1001–1006, Apr. 2023, Doi: 10.29303/Jipp.V8i1b.1373.

A. Walter Et Al., “Black Soldier Fly School Workshops As Means To Promote Circular Economy And Environmental Awareness,” Sustainability, Vol. 12, No. 22, P. 9574, Nov. 2020, Doi: 10.3390/Su12229574.

N. R. Keliat, P. P. Anggraini, And N. P. Tarigan, “Pelatihan Penulisan Proposal Dan Hasil Penelitian Tindakan Kelas Guru Bidang Ipa,” Arch, Vol. 3, No. 2, Pp. 257–269, May 2024, Doi: 10.55506/Arch.V3i2.100.

Sri Astutik, Subiki, And Singgih Bektiarso, “Pelatihan Penelitian Tindakan Kelas (Ptk) Bagi Guru Sman Panarukan Situbondo,” J. Inov. Penelit. Dan Pengabdi. Masy, Vol. 1, No. 1, Pp. 54–62, Jun. 2021, Doi: 10.53621/Jippmas.V1i1.5.

R. Rusdarti, A. Slamet, And S. D. W. Prajanti, “Pengembangan Keprofesian Berkelanjutan Dalam Pembuatan Publikasi Ilmiah Melalui Workshop Dan Pendampingan Bagi Guru Sma Kota Semarang,” Rekayasa, Vol. 16, No. 2, Pp. 271–280, Jan. 2019, Doi: 10.15294/Rekayasa.V16i2.17562.

E. S. Nasution, F. Nasution, T. R. Harahap, E. E. Tambunan, And A. P. Siregar, “Pelatihan Penulisan Karya Ilmiah Pada Guru-Guru Sma Negeri 6 Padangsidimpuan Dalam Pengembangan Kompetensi Profesionalisme Guru,” Jurnal Kalandra, Vol. 2, No. 4, Pp. 145–152, Jul. 2023, Doi: 10.55266/Jurnalkalandra.V2i4.310.

A. Wahyuni, A. Nayazik, I. Wulandari, And I. Rosdiana, “Pelatihan Literasi Menulis Untuk Meningkatkan Profesionalitas Guru Matematika Sma,” Jurnal_Bengawan, Vol. 1, No. 2, Pp. 75–82, Dec. 2021, Doi: 10.46808/Jurnal_Bengawan.V1i2.41.

N. Fajri, A. Gunawan, S. Syarifah, And D. J. Zuraida, “Penguatan Kecerdasan Emosional Para Guru Smas Sandikta Bekasi Di Era Digital,” Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, Vol. 2, No. 9, Pp. 3810–3815, Nov. 2024, Doi: 10.59837/Jpmba.V2i9.1540.

S. Sulastri, S. Syahril, N. Adi, And E. Ermita, “Penguatan Pendidikan Karakter Melalui Profil Pelajar Pancasila Bagi Guru Di Sekolah Dasar,” Jrti, Vol. 7, No. 3, P. 583, Sep. 2022, Doi: 10.29210/30032075000.

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, Dan Teknologi, “Panduan Pengembangan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila,” Jementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, Dan Teknologi, Jakarta, 031/H/Kr/2024, 2024. [Online]. Available: Https://Repositori.Kemendikdasmen.Go.Id/24964/1/Pp5_2021.Pdf

M. Gold, J. K. Tomberlin, S. Diener, C. Zurbrügg, And A. Mathys, “Decomposition Of Biowaste Macronutrients, Microbes, And Chemicals In Black Soldier Fly Larval Treatment: A Review,” Waste Management, Vol. 82, Pp. 302–318, Dec. 2018, Doi: 10.1016/J.Wasman.2018.10.022.

J. K. Tomberlin And A. Van Huis, “Black Soldier Fly From Pest To ‘Crown Jewel’ Of The Insects As Feed Industry: An Historical Perspective,” Jiff, Vol. 6, No. 1, Pp. 1–4, Feb. 2020, Doi: 10.3920/Jiff2020.0003.

A. Mertenat, S. Diener, And C. Zurbrügg, “Black Soldier Fly Biowaste Treatment – Assessment Of Global Warming Potential,” Waste Management, Vol. 84, Pp. 173–181, Feb. 2019, Doi: 10.1016/J.Wasman.2018.11.040.

D. Pratama, R. Apriyadi, R. Lingga, And M. Rahmawati, “Kualitas Kimia Kompos Hasil Biokonversi Berbagai Jenis Limbah Organik Menggunakan Larva Black Soldier Fly Dan Em-4,” Agrosainstek, Vol. 6, No. 2, Pp. 38–47, Dec. 2022, Doi: 10.33019/Agrosainstek.V6i2.434.

Retno Aryani, Rosnadia Rosnadia, Irma Irma, Hetty Manurung, Rudianto Rudianto, And Rudy A. Nugroho, “Biochemical And Immune Modulation In Mice Fed Defatted Black Soldier Fly (Hermetia Illucens L.) Larvae Meal,” Tropical Journal Of Natural Product Research, Vol. 7, No. 9, Jul. 2025, Doi: 10.26538/Tjnpr/V9i7.17.

R. Rudianto, R. A. Nugroho, N. Mardianto, Pamela, R. Aryani, And H. Manurung, “Wound Healing Performance Of Nanochitosan-Based Ointment Derived From Black Soldier Fly Larvae Exuviae: In Vivo Assay On Mus Musculus L.,” Braz. J. Biol., Vol. 85, P. E292966, 2025, Doi: 10.1590/1519-6984.292966.

O. Elhag Et Al., “Screening, Expression, Purification And Functional Characterization Of Novel Antimicrobial Peptide Genes From Hermetia Illucens (L.),” Plos One, Vol. 12, No. 1, P. E0169582, Jan. 2017, Doi: 10.1371/Journal.Pone.0169582.

K. B. Barragan-Fonseca, M. Dicke, And J. J. A. Van Loon, “Nutritional Value Of The Black Soldier Fly (Hermetia Illucens L.) And Its Suitability As Animal Feed – A Review,” Jiff, Vol. 3, No. 2, Pp. 105–120, Jun. 2017, Doi: 10.3920/Jiff2016.0055.

C. Lalander, S. Diener, C. Zurbrügg, And B. Vinnerås, “Effects Of Feedstock On Larval Development And Process Efficiency In Waste Treatment With Black Soldier Fly (Hermetia Illucens),” Journal Of Cleaner Production, Vol. 208, Pp. 211–219, Jan. 2019, Doi: 10.1016/J.Jclepro.2018.10.017.

R. R. Sasmi, K. Krisnawati, K. Khotimah, T. S. Setiawan, And S. N. Shiha, “Analisis Pelaksanaan Kegiatan Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) Sebagai Upaya Penguatan Keterampilan Kewirausahaan Siswa Sma Pada Fase E,” Dedik. J. Community Engagem. Empower., Vol. 2, No. 2, Pp. 48–55, Dec. 2024, Doi: 10.58706/Dedikasi.V2n2.P48-55.