Instalasi Mesin Pengering Gabah 1PK untuk Mendukung Ketahanan Pangan di Kalurahan Sriharjo, Imogiri, Bantul, Yogyakarta

Iswanjono Iswanjono; Damar  Widjaja; Th. Prima Ari  Setyani; Tjendro Tjendro; P.K.  Purwadi

doi:10.52436/1.jpmi.986

Penulis

Iswanjono Iswanjono Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma
Damar Widjaja Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma
Th. Prima Ari Setyani Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma
Tjendro Tjendro Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma
P.K. Purwadi Prodi Telnik Mesin, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma

DOI:

https://doi.org/10.52436/1.jpmi.986

Kata Kunci:

Pengering gabah, Kadar air gabah, sistem pengering, penjemuran padi

Abstrak

Pengeringan gabah secara tradisional dilakukan dengan menjemur di bawah sinar matahari, memerlukan lahan yang luas, dan tergantung cuaca. Untuk mengurangan kendala lahan dan ketergantungan terhadap cuaca, maka diperlukan inovasi sistem pengering buatan. Pada kegiatan pengabdian ini diterapkan sistem pengering menggunakan siklus konversi uap yang mampu mengeringkan gabah dengan mengurangi tingkat kelembaban udara. Sistem pengering yang dihasilkan mampu mengurangi waktu pengeringan dari yang sebelumnya memerlukan waktu 3 - 4 hari menjadi kurang dari 1 hari, mengatasi ketergantungan cuaca, dan dapat dilakukan pada lahan/ruang yang terbatas.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

A. F. Maulidin, L. O. Nelwan and R. Hasbullah, "Kajian Pengeringan Bak Gabah Secara Intermittent Terhadap Mutu Beras," Jurnal Keteknikan Pertanian, pp. 171-178, 2020.

T. Panggabean, . A. . N. Triana and A. Hayati, "Kinerja Pengeringan Gabah Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak dengan Energi Surya, Biomassa, dan Kombinasi," agriTECH, pp. 229-235, 2017.

M. Yahya, "KAJI EKSPERIMENTAL UNJUK KERJA PENGERING DEHUMIDIFIKASI TERINTEGRASI DENGAN PEMANAS UDARA SURYA UNTUK MENGERINGKAN TEMULAWAK," Jurnal Teknik Mesin, pp. 68-74, 2014.

A. Fudholi, K. Sopian, M. H. Yazdi, M. H. Ruslan, M. Gabbasa and H. . A. Kazem, "Performance analysis of solar drying system for red chili," Solar Energy, pp. 47-54, 2014.

Kurniati, Pedoman Survei Harga Produsen Beras di Penggilingan 2018, Jakarta: BPS, 2018.

P. Noble and Andrizal, Teknologi Proses Pengolahan Padi Terpadu, Jakarta: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Pertanian, 2003.

B. Kristiawan, Wibowo and Rendy AR, "ANALISIS PERFORMANSI MODEL PENGERING GABAH POMPA KALOR," Mekanika, pp. 11-17, 2004.

. Y. . E. Maryana and D. Meithasari, "MEKANISME DAN KINERJA ALAT PENGERINGAN GABAH DI LAHAN RAWA," in Prosiding Seminar Nasional Agroinovasi Spesifik Lokasi Untuk Ketahanan Pangan Pada Era Masyarakat Ekonomi ASEAN, Bogor, 2017.

A. Widjanarko, R. Ridwan, M. Djaeni and . R. Ratnawati, "PENGGUNAAN ZEOLITE SINTETIS DALAM PENGERINGAN GABAH DENGAN PROSES FLUIDISASI INDIRECT CONTACT," Jurnal Teknologi Kimia dan Industri (JTKI), pp. 157-164, 2012.

M. Yahya, "KAJIAN KARAKTERISTIK PENGERING FLUIDISASI TERINTEGRASI DENGAN TUNGKU BIOMASSA UNTUK PENGERINGAN PADI," Jurnal Teknik Mesin, pp. 65-71, 2015.

M. Taufiq, Pengaruh temperatur terhadap laju pengeringan jagung pada pengering konvensional dan fluidized bed, Surakarta: F. Teknik - UNS, 2004.